【閉店】【大阪・西中島南方】湯浅醤油がバチバチに効いたラーメン　うまい麺には福来たる

大阪の西中島南方5丁目にあったラーメン屋、うまい麺には福来たるさんが閉店となりました。思い出を画像と共につづります。

うまい麺には福来たるの店舗情報

新大阪サンアールビル東館の1階で長らく営業をされていた「うまい麺には福来たる　西中島店」は、現在閉店しました。西中島南方と西大橋の二店舗で営業をされていたのですが、現在はどちらも潰れてしまいました。

詳しい流れですが、うまい麺には福来たるの閉店後同じ場所に居ぬきで「麺や みらい食堂」がオープンしましたが、サンアールビル東館・旧館の取り壊し・建て替え工事に伴って場所ごと更地になってしまいました。

ラーメンの特徴について

うまい麺には福来たるのラーメンの中でも特に、和歌山県の名産「湯浅醤油」を使用した鯛しょうゆラーメンは人気がありました。醤油のキレというよりはうま味が格段に強く、非常に特徴的な醤油ラーメンとなっていました。

メニューについて

実際に食べてみた

鯛しょうゆラーメン

こちらがうまい麺には福来たるの鯛しょうゆラーメンです。鯛皮の揚げたものに、チャーシューが2種類、味玉にネギ、あおさ海苔が浮いています。全体的に和のテイストで、湯浅醤油と背油が旨味を倍増させています。

鯛皮揚げがパリパリで、ラーメンのアクセントになって美味しいんですよね。お店の末期の方は、鯛皮が手に入らなくなってチャーシューに代わってしまったのが残念ですが・・・。

うまい麺には福来たるの今後

うまい麺には福来たるさん、職場近くのラーメンでは個人的に1,2に入るぐらい大好きだったんですよね。湯浅醤油のスープ、鯛、麺、あおさ海苔のバランスが最高で、二日酔いの翌日のラーメンとして定番でした。

閉店される間際、『別のブランドを模索しています』という告知がされていましたが、また機会があればこの鯛醤油ラーメンを復活させてほしいですね。

店舗情報

ひとこと

店内は清潔だし、湯浅醤油と鯛、あおさという好みドストレートな良いラーメン屋さんでした。サンアールビルが復活したら戻ってこないかな。場所もすごいいいし。