【大阪・西中島南方】ラーメン　ぴ！(麺屋一ノ助)で鶏白湯ラーメンを食べる

阪急南方駅前にあるラーメン屋、旧店名：麵屋一ノ助がリニューアルし「ラーメンぴ！」になっていたので、さっそく行って来ました。

ラーメン　ぴ！（旧店名：麵屋一ノ助）の店舗情報

ラーメン　ぴ！は阪急南方駅・きた東改札をでてすぐ正面にあります。旧店名は麵屋一ノ助で、リニューアル後に店名が変わり現在に至ります。外装は白色が目立ちオシャレです。阪急南方駅の逆側には、西中島南方のラーメンでは有名な人類みな麺類。などがありますね。

ラーメンの特徴について

ラーメン　ぴ。の特徴は、京都の地鶏「丹波黒どり」を煮込んだ鶏系のラーメンです。その中でも、野菜と鶏白湯スープがベースになった地鶏ホワイトが一押しメニューとなっています。

メニューについて

ラーメン　ぴ。さんは現在もメニューや内外装のマイナーチェンジを行っています。鶏ポタ（地鶏ホワイト・ぴのホワイト）ラーメン、鶏清湯（ぴのゴールド）ラーメンは開業当初からあり、現在は鶏醤油、つけ麺、鶏白湯をベースにしたアレンジラーメンなどがラインナップされています。

実際に食べてみた

ぴのホワイト（鶏白湯ラーメン）

こちらがラーメン　ぴ。の鶏白湯（ぴのホワイト）ラーメン(880円)です。こうしてみると、同じ鶏白湯ラーメンでも、来店時期によっていろいろな部分が変わっていますね！

ラーメンぴ。の鶏白湯ラーメンは、野菜の優しい甘みととろみが加わっています。かなり濃厚なように見えますが、比較的食べやすくしつこくない、万人受けするタイプの鶏白湯ラーメンです。レアチャーシューとネギがトッピングになっているのは共通点で、次期によってはキクラゲが入っていたりレアチャーシューが二種類入っていたりしますね。

ぴのゴールド（鶏しおラーメン）

こちらは鶏清湯スープがベースになっている、ぴのゴールド（鶏しお×ゆず）ラーメン。沖縄の塩を使用した澄んだ塩ベースのスープに。レアチャーシュー、みつば、ゆず、糸唐辛子が乗っています。食べた印象としては、非常に、非常に優しいラーメンですね。まるで鶏のお吸い物のようです。

その他のラーメン

その他のメニューとしては。鶏白湯（ポタージュ・ぴのゴールド）をベースにした「ぴのつけ麺」、台湾まぜそばなどがありました。ポタージュつけ麺の方は、割と魚粉が効いていたので好きな方は好きかも。訪問時は割りスープもありました。

ぴの台湾まぜそばが結構好きで、ミンチが辛ウマで麺とよく合っていましたね。店内には味変用の無料調味料がありました。

ラーメン　ぴ。の公式HP

ラーメン激戦区の西中島南方で、毎年少しずつリニューアルを続けているラーメン　ぴ。さん。お店の内外装やホームページをデザイナーの方が担当されているようで、公式ホームページのコンテンツが充実しています。気になった方はぜひ訪問してみてください。

店舗情報

ひとこと

個人的には鶏白湯ラーメンにネギ・きくらげをトッピングするのが好きでした。