【大阪・西中島南方】西中島光龍益　豚皮と鶏、西中島が誇るラーメン・つけ麺の名店

ラーメン激戦区と呼ばれる大阪市の西中島南方周辺で、唯一無二のラーメンを食べることができるお店「西中島光龍益」のラーメンとつけ麺を紹介します。

西中島光龍益の店舗情報

西中島光龍益は西中島6丁目付近にあり、外観にのれんが掛かっています。つけ麺と書かれた提灯が目印になっています。ラーメン激戦区と呼ばれる大阪市の西中島南方周辺で、唯一無二のラーメンを食べることができるお店となっています。

「とんぴととりの光龍益」という本店が桜ノ宮にありますが、その本店の息子さんが西中島光龍益を営業されていらっしゃいます。店内はお洒落な雰囲気で、大きなスピーカーから音楽が流されている。本店とは雰囲気もラーメンも様相が微妙に異なっています。

店主の方はサッカーチームのガンバ大阪ファンです。ガンバサポーターの方が来店される事もありますが、営業中は試合の結果についてお話しない方がよさそうですね。（店主さんが仕事中は結果を知ることができないのでネタバレになってしまいます）

ラーメンの特徴について

通常メニューがラーメンとつけ麺のみと潔く、ラーメンにあっさりさを求める方には向きませんが、濃厚なラーメンが好きであれば大阪府内でも1，2を争う名店だと思います。

豚皮（とんぴ）と鶏からとった濃厚なラーメンスープは、他店では類を見ない唯一無二の存在。とろみや濃厚さだけでなく、病みつきになるような旨味があふれており、見た目の濃厚さほどしつこくありません。また、本店では提供時間が限定されている「つけ麺」が通常メニューとして提供されており、ラーメンと同様に濃厚なつけ麺が楽しめます。

西中島南方～新大阪周辺に縁がある方であれば知らない人はいないラーメン屋さんですが、この度めでたく食べログ100名店入りをされました。

メニューについて

西中島光龍益さんは券売機制になっています。入店したら入ってすぐ右の券売機で食券を購入しましょう。券売機の横に千円札への両替機もあります。店内に並び椅子がありますが、正直並び順番は決まっていないと思います。食券に書かれている時間で管理されていると思われるため、食券は忘れずに購入しておきましょう。

メインメニューは、先ほども申し上げた通りラーメンとつけ麺しかありません。そのほか、塩煮豚のトッピングやメンマネギ増し、替玉やごはんなどの再度メニューがあります。また、日替わりのトッピングやサイドメニューがホワイトボードなどに書かれていることがあります。券売機で食券が購入できないメニューは、現金を直接店員の方に渡してください。

2024年8月現在、ラーメンが950円、つけ麺が1000円になっています。度重なる人件費や光熱費、材料費の値上がりにより値段改定をされていますが、まだまだ1000円以内で食べることができますよ。

・ラーメン類
ラーメン　950円
ラーメン大盛　1,050円
つけ麺　1,000円
つけ麺大盛　1,300円

・その他
ラーメン替玉　250円
つけ麺替玉　350円
塩煮豚トッピング　300円
ごはん　300円
缶ビール　500円

実際に食べてみた

ラーメン

こちらが西中島光龍益さんのラーメン(950円)です。

ラーメンにはチャーシューと塩煮豚がトッピングされており、ネギやメンマもスープを邪魔しない大変バランスが取れた一杯です。時期によってはカイワレ大根が追加トッピングされることもあるようです。濃厚かつ生姜のようなキレもある豚と鶏のスープと、これらのトッピングの相性が抜群です。

塩煮豚は、油の部分と肉の部分が絶妙で、柔らかいのに食べ応えがあります。ネギのシャキシャキ感と香味が、このスープによく合っています。よくあるラーメンの「具だけ主張が強い」ようなことはなく、それぞれがそれぞれを引き立てあって絶妙なバランスになっているラーメンだと思います。麺は細目ですが、よくスープが絡み最高です。

また大事な味変要素として、店員の方にお願いすると「にんにく」が無料でいただけます。このにんにくをスープに溶かしていただくと、更にスープがパワーアップ。昼から仕事がある方も、西中島光龍益のラーメンには「にんにく」で味変をぜひ試してみてほしいです。絶対に虜になりますから。

卓上には、（座席によりますが）七味唐辛子やコショウなどの味変アイテムがあります。缶に入っている七味を少しだけ振ると、また新たな味わいが楽しめます。

つけ麺

こちらは、西中島光龍益さんのつけ麺(\1000)です。ラーメンとトッピングが共通しており、あらかじめアツアツなつけダレの中にチャーシューなどが入っています。大盛にするとかなりのボリュームです。ラーメンよりは少し提供時間がかかりますが、茹でた麺をしっかり締めてくださっているので、おとなしく待ちましょう。

つけ麺の印象的な点として、麺が非常に素晴らしく、水で締められたつやつやとした麺がつけダレとよく絡みます。他店舗のつけ麺とはまったく別次元の食味であり、つけ麺が苦手な方であっても光龍益のつけ麺だけは大好きという方もいるほどです。最後はレモンを絞り、さっぱりとした味変も楽しめます。塩煮豚と更に追加するのもいいですね。

つけ麺のスープ割は無い

注意点として、つけ麺のスープ割りは通常実施してされていません。来店するとその日・その時間限定でスープ割を無料で提供されていることがありますが、非常に稀だと感じています。実施時は本日スープ割ありの掲示がされていますので、こちらも楽しんでみてください。つけダレの温め直しは快くしていただけます。

つけ麺「泡」について

また、日時や時間限定で「つけ麺・泡」が注文できることがある。これはスープが非常にクリーミーになったつけ麺であり、滑らかさが更に協調されています。私が注文した際は、トッピングに梅干しとマグロ節が追加されていました。（マグロ節は限定トッピングとして販売していることがあります）

こちらも限定メニューとなっているので、「本日、つけ麺・泡あります」というお知らせを券売機周辺で見かけたら、ぜひ頼んでみてほしいです。

西中島光龍益の公式インスタグラム

ラーメン激戦区の西中島南方で、以前と変わらぬ最高なラーメンとつけ麺を日々提供してくださっている西中島光龍益さん。不定休や限定トッピングなど、お店からのお知らせは主に公式インスタグラムで告知されているので、気になる方は要チェック。特に限定再度メニューは、インスタで事前告知されていますよ。

店舗情報

ひとこと

西中島南方はおろか、近畿圏内で１．２を争う大好きなラーメン・つけ麺です。狂おしいほど好き。百名店入りによる並びの発生、度重なる値上げなど全く気にならないほど毎週食べたくなる。本当に普通のラーメンがこれほどレベル高いのが驚き。そしてこの類のラーメン・つけ麺で他に並び立つお店が思いつかないほど、病みつきになる味わい。末永く営業してほしい、本当に。

普段はあまりつけ麺を食べない私ですが、この西中島光龍益のつけ麺だけは別。本当にこれがつけ麺のスタンダードであってほしいほど、濃厚かつ洗練された味。ありきたりな魚介豚骨つけ麺が吹っ飛んでしまう。気になったら大阪でまず訪問してほしいお店NO.1。